奏電子カタログ 清泉(せいせん) -SEISEN-
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刃物の町の伝統を受け継ぐ銘品。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁セット。濃州孫六作の伝統を受け継いでひとつひとつ丁寧に作られた、伝統的な梨地模様の古流仕上げです。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しています。古流梨地包丁37層ダマスカス包丁関市の刀鍛冶の技を継承した包丁。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市で鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁セット。多層鋼のブレードは美しい紋様を持ち、鋭い切れ味が長続きします。ブレードと柄は一体溶接仕様で継ぎ目がなく衛生的。柄には、耐水性と耐衝撃性に優れた素材を使用し、使うほどに手に馴染みます。68※このページの写真の食物や小物は付いておりません。こだわりの日本製Japan QualityGC-へ1554-0720・8509-018101濃州孫六作古流梨地包丁4点セット刃渡り約20.5cm刺身包丁、刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約15.5cm出刃包丁、刃渡り約16cm菜切包丁各1本●刀身:ステンレス刃物鋼●柄:黒色積層強化木●日本製申込番号3522-053GC-ほ516-0770・8509-02762関藤平 37層ダマスカス包丁2点セット刃渡り約16.5cm三徳包丁、刃渡り約20cmシェフナイフ各1本●刀身:37層ダマスカス鋼(芯材:VG10)●柄:カンバスマイカルタ、ステンレス●日本製申込番号3522-062

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