2関藤平 鎚起包丁セット※この写真はイメージです。※このページの写真の小物は付いておりません。※ステンレス製品の黒い線は反射による写り込みで、柄ではありません。※天然木及び天然素材製品は、重量・サイズ・色が違う場合があります。あらかじめご了承ください。申込番号3372-084刃渡り約21cm刺身包丁、刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約10cm小出刃包丁各1本●刀身:ステンレス刃物鋼●柄:天然木●日本製GC-へ516-0670・8372-08020刺身・三徳・小出刃包丁3点セット63日本有数の刃物の産地、岐阜県関市で作られた包丁。「折れず曲がらず良く切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。刃の凹凸「鎚目」により、食材の切り離れが良く、 調理がスムーズに。柄には天然木を使用しています。「刃物のまち」で生まれる包丁日本有数の刃物のまち、として知られる岐阜県関市で作られている包丁です。鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、確かに息づいています。こだわりの日本製Japan Quality刀鍛冶の伝統を継承。
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