“だから”なるほど！和食は世界的に注目される健康食ですが、塩分の多さが気になるところ。塩分の摂りすぎが気になる方は「出汁」を使いましょう。一般的に出汁として使われる、かつお節や昆布、干し椎茸にはグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸という「うま味の3大成分」が含まれています。例えば、かつお節にはイノシン酸と90種類以上の香り成分が含まれており、塩分量を減らしても、しっかりと味がつき、風味が増※電気、電池関連商品は、同等機能の代替品又は、色違いの商品をお送りすることがありますので、あらかじめご了承ください。※このページの写真の食物や小物は付いておりません。しておいしく感じられます。また、かつお節（イノシン酸）と昆布（グルタミン酸）など、別のうまみ成分を組み合わせて使うと、相乗効果でうま味がさらにアップします。高血圧学会では、一般の人の1日の塩分摂取量について、男性は8g未満、女性は7g未満、高血圧で食事制限を必要とする人は１日6g未満と定めています。塩分が気になる方は、出汁をうまく活用してみてください。塩分濃度をうす味・ふつう味・から味の 6段階で表示します。･塩分測定範囲 0.4〜1.4％･測定温度範囲 30〜90℃･3色LED(6点) 6段階表示※ 粘性の高い液体や、 固形物の測定はできません。3電子塩分計申込番号3306-432約2.9×20.5×1.8cm●ABS樹脂､ポリプロピレン､鉛レス黄銅(金メッキ)●お試し用ボタン電池3個付●ベトナム製24GC-ほ132-0800・8306-410高血圧の方は特に注意！43一般的な１日の塩分摂取量男性…8g未満女性…7g未満減塩成功のコツは出だ汁しにあり！おいしく健康的な食生活を塩分をチェックして、減塩をサポート。味噌汁やスープ類につけてスイッチを押すだけで、気になる塩分濃度を簡単に測定できます。健康に気づかう人におすすめです。スイッチを押すだけ！塩分濃度6段階表示
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