エラボッカ電子カタログ アクアマリン -AQAMARINE-
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【研削】研削機にかけて包丁の刃となる部分を成形していきます。刃の厚さ・幅・ラインなどに注意し、正確な形となるよう気を配っています。【刃付け】砥石を使い分けて刃を施し、刃物としての命を吹き込みます。職人が一本一本心を込めて丁寧に仕上げていきます。ステンレス包丁使い心地と耐久性に優れた包丁セット。衛生的なオールステンレスの包丁シリーズ。三徳・牛刀・ ペティナイフの刀身には、切れ味と持続性に優れたコバルト合金鋼割込材を使用。また、柳刃、パンスライサーにはモリブデンバナジウム鋼を使用し、特殊な機能(片刃・ギザ刃)を十分に生かせる素材となっています。B17※ステンレス製品の黒い線は反射による写り込みで、柄ではありません。GC-ほ168-077031藤寅作オールステンレス包丁5本セット刃渡り約20cm柳刃包丁、刃渡り約 21.5cmパンスライサー各1本、刀身:モリブデンバナジウム鋼●柄:ステンレス●刃渡り約21cm牛刀包丁、刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約15cmペティナイフ各1本●刀身:コバルト合金鋼割込材●柄:ステンレス●日本製申込番号5659-016

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