エラボッカ電子カタログ アクアマリン -AQAMARINE-
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JAPAN QUALITYこだわりの日本製食洗機非対応「三徳包丁&小型万能包丁」燕の匠が生んだ、国内外の料理人が愛用する逸品。日本の伝統技術が息づいた品質の高い包丁。丈夫な多層鍛造のダマスカス包丁は抜群の切れ味で、国内はもちろん海外でも多くのプロが愛用しています。使いやすい三徳包丁と小型万能包丁で、職人の技による切れ味をお確かめください。心材にコバルト合金鋼を使用した多層構造のダマスカス包丁は、優美な刃紋と極められた刃先で、国内外のプロも愛用する逸品です。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市は、江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々な形に進化して現代の匠たちへ受け継がれています。B17GC-へ640-0720・8739-08911燕人の匠 三徳包丁&小型万能包丁刃渡り約18cm三徳包丁、刃渡り約15cm小型万能包丁各1本●刀身:DPダマスカス鋼複合材●柄:積層強化材●日本製申込番号3655-013

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