エラボッカ電子カタログ ダイヤモンド -DIAMOND-
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JAPAN QUALITYこだわりの日本製【包丁断面写真】18層のダマスカス鋼18層のダマスカス鋼コバルト合金鋼 V金10号片面18層の鋼で最高級の芯材を挟み込む多層鋼は、錆びや折れに強く、切れ味が持続します。「三徳包丁」刃物のまち岐阜県関市で培われた技術で仕上げられた、日本で愛され続ける三徳包丁。伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平の三徳包丁は「折れず曲がらずよく切れる」という刀造りの信念が受け継がれ、美しさ・切れ味・使いやすさを兼ね備えた逸品です。ハンドル材は耐水性に優れ、使うほどに手に馴染む カンバスマイカルタ。1本ずつ丁寧に仕上げられた刀身に浮かびあがる独特の紋様に、鍛えられた包丁職人の技が光ります。日本の伝統技と最新技術が融合した、絶品の切れ味。B23GC-ほ516-0770・8452-014121関藤平 37層ダマスカス三徳包丁刃渡り約16.5cm三徳包丁1本●刀身:37層ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼V金10号)●柄:カンバスマイカルタ、ステンレス●日本製申込番号3405-010

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