エラボッカ電子カタログ ダイヤモンド -DIAMOND-
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氷温®熟成は、山陰・鳥取で生まれた食品加工技術。食品によって凍り始める温度はさまざまで、魚や肉などの食品は水と違って0度では凍りません。0度以下でモノが凍るまでの温度帯を氷温域といい、食品に応じて冷蔵でも冷凍でもない「氷温域」といわれる温度帯でじっくり熟成させることで、素材の旨みが凝縮。不要な添加物を使用せずに、風味豊かなおいしさを 引き出しながら鮮度を保ちます。鮮度を保ちながら、素材のおいしさを引き出します。145GOURMETグルメ※このページの写真はイメージです。皿など小物は付いておりません。また、北海道、沖縄、離島への配達は除かせて頂きます。※諸般の事情により、原産地の変更およびお届けまでお時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。GF-は1615-0870・3441-08313氷温熟成 お魚惣菜詰合せ豊後ぶりと大根の煮付け約50g、金目鯛と黄金生姜の煮付け約100g、のどくろ煮付け約50g、銀ひらす照焼き約110g各4袋●あじの南蛮漬け約220g×2袋賞味期間/製造日より冷凍約6ヶ月●ぶり(大分県産)●金目鯛(ニュージーランド産他)●のどぐろ(国産又は韓国産)●銀ひらす(ニュージーランド産他)●あじ(国産)/日本製●【小麦・大豆・鶏肉】冷凍申込番号5441-080GF-は1615-0870・3442-32814氷温熟成 干物詰合せ干しかれい約130g●開きあじ約80g●干しのどぐろ約50g各6枚●干しハタハタ約50g×8尾賞味期間/出荷日より冷凍約30日●日本製冷凍申込番号5441-099

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