エラボッカ電子カタログ エメラルド -EMERALD-
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JAPAN QUALITYこだわりの日本製世界有数の金属加工地で知られる新潟県燕市で製造された、銅製の玉子焼器。銅は、鉄の5倍、ステンレスの25倍もの熱伝導性の高さを誇ります。それにより、食材に均一に熱が通り、玉子焼きは焼きムラのないふっくらとした仕上がりに。プロの料理人が玉子焼きに銅製のものを使う理由は、銅の特性を知っているからなのです。銅の特性を活かしたふっくら仕上げ。「純銅 玉子焼器」プロの料理人が使う銅製の玉子焼器をご家庭でもどうぞ。【銅と他の金属による玉子焼き比較】シルバーストーン銅鉄B27GC-ほ1155-0770201純銅 玉子焼器12cm焼面サイズ約12×12cm深さ約3cm●約400g●本体:銅●底厚1mm●磨き剤付●日本製申込番号3305-057

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