エラボッカ電子カタログ アメジスト -AMETHYST-
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氷温 ®熟成は、山陰・鳥取で生まれた食品加工技術。食品によって凍り始める温度はさまざまで、魚や肉などの食品は水と違って0度では凍りません。0度以下でモノが凍るまでの温度帯を氷温域といい、食品に応じて冷蔵でも冷凍でもない「氷温域」といわれる温度帯でじっくり熟成させることで、素材の旨みが凝縮。不要な添加物を使用せずに、風味豊かなおいしさを引き出しながら鮮度を保ちます。鮮度を保ちながら、素材のおいしさを引き出します。151※このページの写真はイメージです。皿など小物は付いておりません。又、生鮮食品の為、北海道、沖縄、離島への配達は除かせて頂きます。※諸般の事情により、原産地の変更およびお届けまでお時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。GOURMETグルメGF-は1615-0870・3291-08013氷温熟成お魚惣菜詰合せ金目鯛と生姜の煮付け約100g、銀ひらす照焼き約110g、あじの南蛮漬け約90g各2個賞味期間/製造日より冷凍約6ヶ月●金目鯛、銀ひらす(ニュージーランド産他)●あじ(国産)/日本製●【小麦・大豆】冷凍申込番号5291-069

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