エラボッカ電子カタログ パール -PEARL-
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プロの料理人が自信を持ってお届けします。Chef's Brand110※このページの写真の食物や小物は付いておりません。平成8年より「赤坂璃宮」のオーナーシェフに就任。毎年、香港グルメツアーを主催し、著書も多数。料理雑誌や料理番組などでも幅広く活躍中です。1979年東京生まれ。本場四川での修業を経て、帰国後は四川飯店グループで技を磨きながら、四川料理の伝統に新たな発想を吹き込む若手の実力派。イベントやテレビ出演などでも活躍中。譚 彦彬陳 建太郎GC-に640-0820・8239-302121譚たん 彦ひこあき彬 厳選いため鍋28cm直径約28cm深さ約8cm●約990g●本体:鉄(シリコン樹脂塗装)●底厚1.2mm●竹べら付●日本製●竹べら(中国製)申込番号3233-011GC-へ273-0720・8239-293122陳 建太郎ⅠH対応マーブル深型フライパン20cm(揚げアミ・木ベラ付)直径約20cm深さ約5.7cm●約570g●本体:鉄(内面マーブルフッ素加工)●底厚1.6mm●揚げアミ●木ベラ付●台湾製●木ベラ(中国製)申込番号3233-020熱ムラが少なく熱効率のよい鉄製フライパン。両側に注ぎ口が付いて盛りつけもしやすい。ガス火OK対人賠償責任保険付製品安全協会ガス火OK対人賠償責任保険付製品安全協会ⅠH調理器対応100/200VⅠH調理器対応100/200V

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