エラボッカ電子カタログ ジルコニア -ZIRCONIA-
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素材・水・技・品質、そのすべてにこだわりを。大出口泉水自然芋そばで使用する布海苔を煮ている作業風景です。自社製粉をした挽き立てのそば粉を、香りと風味を損わないよう定温で管理。仕込み水には、上越市北東部の標高757mの尾お神かみ岳だけ中腹から湧き出る「大おお出で口ぐち泉せん水すい」を使用。この水は、平成20年に環境省「平成の名水百選」に認定された名水です。そんなこだわりの素材を使用し、厚生労働省認定の「製麺技能士」が精魂込めて麺に仕上げています。176※このページの写真はイメージです。皿など小物は付いておりません。※このページの商品は、内容、デザイン等変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。GF-ほ1562-0770・3141-07751越後自然芋そば自然芋そば約180g×9束賞味期間/製造日より常温約1年半●日本製●【小麦・そば・やまいも】申込番号5141-038

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