濾ろ過か・静置搾油した胡麻油は粗濾過してからタンクで2週間静置。その後仕上げ濾過、カートリッジフィルターでの濾過を行い、時間をかけて透き通る油に仕上げます。搾さく油ゆ有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法は、160年前と変わることがありません。フード料理油辣油55g各1瓶・4234-025 ■賞味期間/製造日より常温約540日・［日本製］・【ごま】 ◎GF-い1867-09704234-013 ■賞味期間/製造日より常温約540日・［日本製］・【ごま】 ◎GF-い1867-0970300g各1本・4237-019・<255>■賞味期間/製造日より常温約570日・［日本製］・【ごま】GF-ろ454-0960※このページの商品は、カタログ期間中に内容・デザイン・価格等変更になる場合があります。写真はイメージです。あらかじめご了承願います。※このページの写真の小物は付いておりません。※★マークが付いている商品は軽減税率適用対象商品となります。味の素610岩井の純正胡麻油 濃口高温で強く焙煎した胡麻を搾油した、濃褐色の胡麻油。胡麻油特有の香りが強く、コクのある味わいです。岩井の胡麻油2.岩井の胡麻油ギフトセット S-1ご注文番号4577-021￥2,750（税込￥2,970）■箱/24.5×18.9×7.2cm・60サイズ・1266g・n/B5■現/金口胡麻油・濃口胡麻油・白口胡麻油各140g・岩井のごま加熱・焙煎熟練の職人が胡麻の状態と、その日の気温や湿度などを見極め、五感を駆使して丁寧に加熱・焙煎。風味・香味を引き出します。300g×1本・4237-021・<255>■賞味期間/製造日より常温約570日・［日本製］・【ごま】GF-ろ454-0960味の素紙容器オイルセレクション4.ギフト KSA-50Zご注文番号4577-045￥5,000（税込￥5,400）4■箱/34×17×6.7cm・60サイズ・1900g・n/A4■現/こめ油350g・焙煎ごま香味油300g各2本・純正ごま油※フタ・身一体型箱になっております。岩井の純正胡麻油 白口胡麻を焙煎せず、蒸してから搾油。香りが少ないので、炒め油、揚げ焼き油、マヨネーズ、ドレッシング作りにもおすすめ。金岩井純正胡麻油 金口熟練の職人が胡麻をほどよく焙煎したのち、丁寧に搾油しました。胡麻の香ばしさと豊かな旨みが広がります。岩井の胡麻油1.岩井の胡麻油ギフトセット T-3ご注文番号4577-019￥1,100（税込￥1,188）■箱/10×17.4×5cm・60サイズ・496g・n/豆判6号■現/金岩井純正胡麻油金口140g・岩井のごま辣油55g各1瓶・味の素紙容器オイルセレクション3.ギフト KSA-30Zご注文番号4577-033￥3,000（税込￥3,240）5■箱/21.5×17×6.7cm・60サイズ・1100g・n/B5■現/こめ油350g・純正ごま油300g・焙煎ごま香味油岩井の ごま辣油香り高い純正胡麻油に唐辛子を加え、じっくりと煮出すことで唐辛子の旨味と辛味を引き出しました。中華料理には欠かせない一品。ピザやパスタの味変にもおすすめです。77胡麻油ができるまで安政4年（1857年）の創業以来、守り続ける伝統の製法。いくつもの工程を経てつくる圧搾製法の胡麻油。五感を駆使して焙煎し、風味を引き出した胡麻油は、世界中のお客様から高い評価をいただいています。こめ油やごま油など幅広い料理に使える食用油を詰合せました。
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