アンジュ電子カタログ　ジャム －JAM－

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加茂の桐たんす職人が手がけたまな板。(5533-015のみ)桐材の軽さ、水切れの良さ、 乾きの早さ、優れた弾力性という特長から、最近では桐まな板に注目が集まっています。伝統工芸品として認められている新潟・加茂の桐たんすを手がける職人が、一枚 一枚丁寧に仕上げた、木肌の美しいまな板です。［ダマスカス包丁シリーズ］刀身には日本の刃物技術の至宝、DP ダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさとプロも納得する切れ味が魅力です。刀身の刃紋“霞流し”が優美な包丁。日本の刃物文化が生んだ「霞流し」と呼ばれる技法。 熟練された職人の技によって、世界に一つだけの優美な刃紋が施されています。ガス火OKⅠH調理器対応100/200VBrand kitchenキッチンを上質に彩る、デザインや機能性に優れたキッチン道具を厳選しました。古くから金属加工が盛んだった新潟県燕市。伝統に裏付けされた職人の手仕事による磨きの技術や、現代的なデザインを組み合わせた加工技術が今、高く評価されています。匠の技と経験が生かされた調理の必需品。本物が持つ安定感と安心感をお確かめください。 新潟県燕市の匠の技が光る調理ツール。86※このページの写真の食物や小物は付いておりません。※天然木及び天然素材製品は､重量･サイズ･色が違う場合があります。あらかじめご了承ください。※ステンレス製品の黒い線は反射による写り込みで、柄ではありません。GC-へ640-0720・3533-04511三徳包丁＆桐まな板刃渡り約17cm三徳包丁1本●刀身:DPダマスカス鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)●柄:積層強化材●約25×18×1.5cmまな板1枚●桐●日本製申込番号5533-015GC-へ640-0720・3533-05412三徳包丁刃渡り約16.5cm●刀身:DPダマスカス鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)●柄:朴の木●日本製申込番号5533-024GC-へ640-0720・3533-06313菜切包丁刃渡り約16.5cm●刀身:DPダマスカス鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)●柄:朴の木●日本製申込番号5533-033GC-へ640-0720・3533-07234調理道具4点セット直径約20cm深さ約14.5cm●約1.3kg● 容量約4.5Rパスタポット､直径約20cm深さ約10cm●約1.1kg両手鍋､直径約18cm深さ約9cm●約830g片手鍋各1個●本体:ステンレス●底厚0.7mm●直径約18cm深さ約8.8cm●約600gそそぎやすい鍋1個●本体:ステンレス●底厚1mm●お玉､トング各1付●日本製申込番号5533-042